宝马奔驰3555官网

中国新闻网江苏正文
新闻热线:18013384110 电子邮箱:jsxww110@126.com

黄埔大酒店提档升级再出发 助力“夜之金陵”

2019-12-03 11:56:05
来源:中新网江苏

  历经7个月的升级改造,12月2日南京旅游集团旗下的南京黄埔大酒店重装亮相,与此同时,阔别多年的南京百年餐饮老字号“六华春”黄埔店也正式与市民游客见面。这也意味着繁荣“夜之金陵”夜间经济,南京文旅行业又添重磅成员。

  打造夜经济,南京正在点亮“夜之金陵”品牌。围绕夜购、夜食、夜宿、夜游、夜娱、夜读、夜健,南京发布了《打造“夜之金陵”品牌的实施方案》。作为市委市政府直属的旅游龙头企业,南京旅游集团通过多业态、多业种的融合,开发系列夜间旅游产品,并通过打造新的夜景名片,助力南京“夜之金陵”品牌的打造。

  打造民国主题文化酒店,夜宿金陵又有新亮点

  根据“夜之金陵”的实施方案,在夜宿上,南京将以精品酒店、特色民宿为重点,加强宣传推广力度,融合特色历史文化,提升夜宿品质,吸引更多外地游客及商务旅行、会展旅游宾客在南京留宿。肩负这样的重要使命,升级改造后的黄埔大酒店被打造成民国主题文化酒店,围绕“复古、时尚、绿色、智能”做文章,这让夜宿金陵又有新亮点。

  黄埔大酒店是由南京旅游集团所属集商住、购物、餐饮、娱乐、休闲于一体的国有四星级涉外酒店。虽然是传统的单体酒店,但黄埔大酒店却连续16年保持效益的持续稳定增长,在同行同类酒店中主要经营指标年年领先。2018年其主要经济指标创历史最好水平,实现营收 6273 万元,GOP 利润 2054万元,单间客房收益356元/间,各项指标同比显著增长。2019年黄埔大酒店全面启动升级改造工程,历时7个月改造完成,如今酒店拥有客房350 间套,餐位 700余个,现代化会议室及多功能厅 9 个,各种娱乐设施以及配套服务设施一应俱全。过去酒店一楼大堂几乎不创造价值,而这次升级改造,一楼的布局规划更加合理,通过引进星巴克等新的消费业态,提高营收点,同时也为客人以及周边市民提供更贴心的服务。

  改造之后酒店的硬件设施更好,文化特色也更加突出。围绕民国主题文化,酒店的装修风格非常复古,地面采用古朴的硬质无机磨石搭配手工块毯,色彩上,以深色灰色为主色调,同时又加入民国流行的红、绿等亮丽色彩,别有一番风味。

  与复古风格相呼应的,是酒店改造之后的科技感和时尚感——如今的客房布局更加时尚,干湿分离,渐变玻璃分隔,整面落地窗,金陵美景可以尽收眼底;黑科技带来的便利,可以让客人享受到自助登记、机器人送餐送物、智能化客房控制等科技感十足的服务……通过这一系列的改造,如今在黄埔大酒店客人可以真实体验到传统与时尚的碰撞,绿色与智能的共融。

  复兴百年老字号“六华春”,推动金陵菜振兴发展

  此次升级改造后和酒店一同亮相的,还有阔别多年的南京百年餐饮老字号“六华春”。“六华春”是传统金陵菜(又称京苏大菜)的发源地,始于光绪年间,鼎盛于民国时期。近年来,因城市变迁、经营管理、创新融合等问题,“六华春”等老字号餐饮退出了人们的视线,在南京城里已经不见踪影。

  为复兴老字号,推动金陵菜的振兴发展,12月2日,位于黄埔大酒店二楼的“六华春”黄埔店正式与市民游客见面。这是“六华春”被“复活”后在南京的第二家店。早在今年10月,首家店在南京旅游集团熙南里街区重装开业。这是黄埔大酒店为响应南京旅游集团战略布局,推进对外拓展经营工作的积极尝试。未来,他们将发挥国企的引领示范作用,推动老字号品牌保护传承,提升南京餐饮旅游业发展质量效益。在菜肴上,黄埔大酒店特邀胡长龄弟子挖掘恢复了数十道“六华春”传统菜肴。同时根据老字号的传统技艺,开发了一系列既有六华春特色,又适应当代人口味的时尚菜肴,让南京人回味南京,外地人寻味南京,年轻人品味南京。

  根据“夜之金陵”的实施方案,在夜食上,南京将以增强游客美食体验和市民休闲就餐为重点,深入发掘、培育夜间特色饮食餐品。针对这一板块,未来南京旅游集团还将在恢复打造“六华春”等一批老字号连锁餐饮店基础上,推动老字号餐饮与电商、外卖等新业态融合发展,重振南京老字号品牌,扩大“金陵菜”影响力。

  在对标找差中提质增效,打造精品酒店行业标杆

  作为传统的单体酒店,能连续16年保持效益的持续稳定增长实属不易。黄埔大酒店从人力资源管理、财务管理和营销管理三大环节,总结提炼出了自己特有的一整套运营方略,如今这份总结已集结成书,《黄埔经营之道》也同时在12月2日现场亮相,这本书里详细记载和分析了黄埔管理经验。

  以人力资源管理为例,酒店行业作为劳动密集型行业,人力资源成本直接影响酒店经营效益。近几年,黄埔大酒店对标行业最好水平,通过流程再造、岗位优化,精简了 4 个部门,整合了 17 个岗位,实现效率、利润最大化。虽然人员在减少,但服务质量没有不降,酒店还同步抓好人才队伍的整体素质提升,通过培育技能突出、一专多能、管理能力强的高效团队不断增强企业竞争力。

  打造夜经济不仅仅是扩大消费、拉动经济,更重要的是,夜间经济的发展还与提升城市形象,彰显城市魅力密切相关。夜宿、夜食、夜娱……未来这些构成“夜之金陵”的重要元素,在黄埔大酒店还将有更丰富的业态体现,同时也会更具文化味和地域特色。作为老牌国有酒店,在文旅融合的大背景下,在打造夜经济的大趋势下,改造后的黄埔大酒店将充分发挥国有企业的引领示范作用,力争走在行业前列,树立起四星级酒店的标杆,助力南京“夜之金陵”品牌的打造。

编辑:张传明
0
 |  |  |  |  |  |  |  | 
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[] [][京公网安备:110102003042] []
pk10技巧 稳赚买法 芒果彩票APP下载|官网 金祥]官网9920com丨专注于彩票的顶级信誉平台 宝马奔驰3555官网福德正神时时彩|福德正神手机版|福德正神注册平台 快三注册就送28元|宝马奔驰3555官网 芒果彩票APP下载|官网 宝马奔驰3555官网奔驰宝马平台注册送35-免费领取 888彩票app下载-宝马奔驰3555官网 北京赛車pk开奖记录_进入查询